Κυριολεκτικά...γλυκά Χριστουγεννα

Ένα από τα μεγαλύτερα μου όνειρα είναι να ανοίξω ένα μαγαζάκι που να πουλάει...
Cupcakes. Κάθε είδους, σχήματος, χρώματος, υφής και φυσικά, γεύσης…
Είμαι σίγουρη πως αρκετοί από εσάς, ή για να είμαι πιο σωστή ‘’αρκετές’’, μόλις διαβάσατε την παραπάνω πρόταση αναστενάξατε γλυκά και το μυαλό σας γέμισε από εικόνες με πολύχρωμα Cupcakes. Αυτό ακριβώς παθαίνω και εγώ στο άκουσμα και μόνο αυτής της λέξης. Cupcakes, Cupcakes, Cupcakes….
Αφήνοντας όμως στην άκρη το όνειρο μου για το μαγαζάκι μου, αποφάσισα φέτος να περιοριστώ στην κουζίνα του σπιτιού μου και  σε αυτό το άρθρο.
 Η αλήθεια είναι ότι τα Cupcakes είναι της μόδας. Μίας μόδας που σιγά σιγά εξαπλώνεται παντού ξεκινώντας, φυσικά, από την Αμερική. Εκεί, η δημιουργία του πιο φαντασμαγορικού Cupcake, σε λίγο καιρό, θα αποτελεί, αν δεν αποτελεί ήδη,  είδος διαγωνισμού που ίσως να γινόταν Ολυμπιακό άθλημα αν μόνο γυναίκες απάρτιζαν τις επιτροπές. Σε αυτή την περίπτωση εγώ θα έπαιρνα σίγουρα μέρος αφού το πολυπόθητο μαγαζάκι μου είναι πολύ δύσκολο να γίνει πραγματικότητα αυτή την εποχή στην Ελλάδα. Όλοι γνωρίζετε και βιώνετε την κατάσταση που επικρατεί αυτή την στιγμή και επειδή στο blog αυτό ‘’μόνο τα ευχάριστα είναι εδώ’’ δεν θα αναφερθώ.
Για να σας επαναφέρω την εικόνα των επικαλυμμένων με frosting Cupcakes, θα σας πω ότι τώρα που τα Χριστούγεννα πλησιάζουν απειλητικά, όλες οι βιτρίνες θα γεμίσουν θήκες σιλικόνης και κουπ πατ  για μπισκότα σε γιορτινά σχέδια. Κάποιοι από εμάς θα τα αγοράσουμε γιατί, απλά δεχτείτε το, είναι υπερβολικά χαριτωμένα και επιπλέον, επειδή αύτη την εποχή όλοι αντιμετωπίζουμε τους εαυτούς μας ως επίδοξους ζαχαροπλάστες. Λίγοι όμως θα τα χρησιμοποιήσουμε και ακόμη πιο λίγοι θα μπορέσουμε να χαρακτηρίσουμε τις δημιουργίες μας ως φαγώσιμες. Δεν είμαι σκληρή, απλά πραγματικά έχω φτιάξει πολλές παρτίδες από Cupcakes και μπισκότα μέχρι να πετύχω αυτό ακριβώς που ήθελα. Ξέρετε αυτό το στεγνό απ’εξω, αλλά και υγρό στην μέση, το γλυκό αλλά όχι πολύ γλυκό με το τέλειο χρώμα, χωρίς όμως να δείχνει ψεύτικο...
 Λοιπόν, το τέλειο αυτό  αποτέλεσμα, που είμαι σίγουρη ότι με λίγη υπομονή όλοι μπορείτε να το έχετε, είναι ένα πολύ ωραίο χριστουγεννιάτικο δώρο, αντί για μελομακάρονα και κουραμπιέδες.  Πραγματικά εντυπωσιάζει τόσο το μάτι, όσο και τον ουρανίσκο χωρίς να αδειάζει την τσέπη μας. Ροζ και κόκκινο γλάσο, άσπρες νιφάδες  χιονιού και μικρά ή πολύ μικρά πράσινα δεντράκια είναι κάποια από τα υλικά με τα οποία μπορείτε να διακοσμήσετε τα Cupcakes σας.  Όλοι ξέρετε τι λέω, σίγουρα το έχετε δει σε κάποια Αμερικάνικη ρομαντική κομεντί ή έστω σαν διακοσμητικό σε μια από τις χριστουγεννιάτικες βιτρίνες στο κέντρο της Αθήνας.
Θέμα του άρθρου μας.... Cupcakes are the new thing. Φυσικά δεν σας αποκαλύπτουμε κάποιο σπουδαίο μυστικό , περισσότερο  σας δίνουμε μια μικρή, ιδιαιτέρως γλυκιά, γεύση για όσα θα ακολουθήσουν φέτος τα Χριστούγεννα.
New year’s resolution…. Να αγοράσω ένα μίξερ!

Νίκη